サンメンバーズひるがの、レストラン”パンドール”での夕食


夕食は遅く着いたので５階の展望浴場にゆっくり入った後の２０：００からにしてもらいました。コース料理をやめ、アラカルトにしました。
席は喫煙席と禁煙席に分けられていました。１６卓中４卓が喫煙席（レストランの西側奥）、残りが禁煙席のようでした。その４卓喫煙席は
ゴルフ客（ヘビースモーカー）のようで煙まみれになりながら従業員がサービスしていました。明日のゴルフの天気やゴルフクラブの話題
が聴こえてきました。全席喫煙席になってバラバラに座られたら大変だったと思います。
料理はアラカルトにするつもりでそのメニューを前もってＦＡＸしてもらっていたのでメニューから選択し数量を記入してフロントにチェックイン
時渡しておきました。２０時過ぎ席に着き頼んだ酒と同時に４品ほど（刺身盛り合せ、岐阜明宝ハムサラダ、鮎の塩焼き、飛騨牛の牛刺）
が出てきました。鮎の塩焼、飛騨牛の牛刺は通年のアラカルトメニューにない料理長オススメの一品でした。




　　








　　　　　　　　　

飛騨高山の銘酒「鬼ごろし」と、（右）飛騨と言えば二木酒造の大吟醸「氷室」（とっても飲みやすくまろやかーです。「立山」同様ワインみたい。）









　　　　　　　

岐阜限定・明宝ハムのサラダ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飛騨牛の牛刺し








　　　　　　　　

長良川産鮎の塩焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　富山湾の魚貝刺身盛合せ（キス・鮪・車海老・赤貝等）
.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　器は”氷”でできていました。








　　　　　　　　

飛騨牛の鉄板焼、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飛騨牛のサイコロステーキ










４品一度に出てきて、コースよりアラカルトが気楽でいいですね









　　　　　　　

奥美濃地鶏玉子雑炊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　富山湾カニ雑炊



サービスを担当してくれた従業員（夏季学生アルバイト）のお嬢さんも気さくで、話しているうちに実家（名古屋）の隣町にお住まいとのこと、
それ以降会話もはずみ楽しくいただけました。また、朝のバイキングで鮎のバーベキューが絶対オススメ！ですよとも教えてもらいました。









次へ（朝食バイキング）　　　　　　　　　　　　　　戻　る